-
Fenetüülalkohol (loomulikult identne)
Keemiline nimetus: 2-fenüületanool
CAS nr:60-12-8
FEMA nr:2858
EINECS;200-456-2
Valem: C8H10O
Molekulmass:122,16 g/mol
Sünonüüm:β-PEA,β-fenüületanool, PEA, bensüülmetanool
Keemiline struktuur:
-
Delta dekalaktoon 98%
Keemiline nimetus: 5-hüdroksüdekaanhappe delta-laktoon
CAS: # 705-86-2
FEMA: Ei.2361
Valem: C10H18O2
Molekulaarne: kaal 170,25 g/mol
Sünonüüm: 5-hüdroksüdekaanhappe laktoon
Keemiline struktuur
Sellel on tugev ja kauakestev kreemjas maitse.See on oluline tooraine piima- ja kooremaitse valmistamisel ning seda kasutatakse laialdaselt ka kookose, maasika, virsiku ja muude vürtside valmistamisel.Seda kasutatakse laialdaselt margariinis, jäätises, karastusjookides, kommides, küpsetistes ja maitseainetes ning turunõudlus on suur.
-
Looduslik kaneeldehüüd
Keemiline nimetus: kaneelaldehüüd
CAS nr:104-55-2
FEMA nr:2286
EINECS:203˗213˗9
Valem: C9H8O
Molekulmass: 132,16 g/mol
Sünonüüm: looduslik kaneeldehüüd, beeta-fenüülakroleiin
Keemiline struktuur:
-
Delta dodekalaktoon 98%
Keemiline nimetus: 5-hüdroksü-delta-laktoon
CAS nr :713-95-1
FEMA nr:2401
Valem: C12H22O2
Molekulmass: 8,31 g/mol
Sünonüüm: δ-dodekalaktoon
Keemiline struktuur
Värvitu kuni kollane viskoosne vedelik kookospähkli puuviljade aroomi ja kreemja lõhnaga madalal kontsentratsioonil.Leekpunkt 66℃.Vees lahustumatu, etanoolis, propüleenglükoolis ja taimeõlis kergesti lahustuv.
-
Looduslik kaneelatsetaat
Keemiline nimetus: 3-fenüülallüülatsetaat
CAS nr:103-54-8
FEMA nr:2293
EINECS: 203˗121˗9
Valem: C11H12O2
Molekulmass: 176,21 g/mol
Sünonüüm: CinnaMiinhappe ester
Keemiline struktuur:
-
Looduslik kumariin
Keemiline nimetus: 1,2-bensopüroon
CAS nr:91-64-5
FEMA nr: N/A
EINECS:202-086-7
Valem: C9H6O2
Molekulmass: 146,14 g/mol
Sünonüüm: kumariini laktoon
Keemiline struktuur:
-
Looduslik dihüdrokumariin
Keemiline nimetus: dihüdrokumariin
CAS nr:119-84-6
FEMA nr:2381
EINECS:204˗354˗9
Valem: C9H8O2
Molekulmass: 148,17 g/mol
Sünonüüm: 3,4-dihüdro-1-bensopüraan-2-oon;1,2-bensodihüdropüroon;Hüdrokumariin
Keemiline struktuur:
-
Looduslik bensaldehüüd
Keemiline nimetus: bensoe aldehüüd
CAS nr:100-52-7
FEMA nr:2127
EINECS:202-860-4
Valem: C7H6O
Molekulmass: 106,12 g/mol
Sünonüüm: mõru mandliõli
Keemiline struktuur:
-
Bensoehape (loomulikult identne)
Keemiline nimetus: Benseenkarboksüülhape
CAS nr:65-85-0
FEMA nr:2131
EINECS: 200-618-2
Valem: C7H6O2
Molekulmass:122,12 g/mol
Sünonüüm:Karboksübenseen
Keemiline struktuur:
-
Looduslik kaneelalkohol
Keemiline nimetus: 3-fenüül-2-propeen-1-ool
CAS nr:104˗54˗1
FEMA nr: 2294
EINECS:203˗212˗3
Valem: C9H10O
Molekulmass: 134,18 g/mol
Sünonüüm: beeta-fenüülallüülalkohol
Keemiline struktuur:
-
Bensüülatsetaat (loomulikult identne)
Keemiline nimetus:Bensüülatsetaat
CAS nr:140-11-4
FEMA nr:2135
EINECS:205-399-7
Valem: C9H10O2
Molekulmass:150,17 g/mol
Sünonüüm:bensüületanoaat,Äädikhappe bensüülester
Keemiline struktuur:
-
Damastsenoon 95% -TDS
Keemiline nimetus: 1-(2,6,6-trimetüül-1,3-tsükloheksadieen-1-üül)-2-buteen-1-ketoon
CAS nr : 23696-85-7
FEMA nr: 3420
EINECS: 245-833-2
Valem: C13H18O
Molekulmass: 190,281 g/mol
Sünonüüm : beeta-damastsenoon;(E)-1-(2,6,6-trimetüül-1-tsükloheksa-1,3-dienüül)but-2-een-1-oon;Fermentoon;Roosi ketoon-4;Rosenone
