Looduslik tsinnamüülatsetaat CAS 103-54-8
Tsinnamüülatsetaat on atsetaatester, mis tekib tsinnamüülalkoholi ja äädikhappe formaalsel kondenseerumisel. Leidub kaneelileheõlis. See toimib lõhnaainena, metaboliidina ja insektitsiidina. See on funktsionaalselt seotud tsinnamüülalkoholiga. Tsinnamüülatsetaat on looduslik produkt, mida leidub Nicotiana bonariensis'es, Nicotiana langsdorffii's ja teistes organismides, mille kohta on andmed olemas.
Füüsikalised omadused
| Ese | Spetsifikatsioon |
| Välimus (värvus) | Värvitu kuni kergelt kollakas vedelik |
| Lõhn | Magus lilleline palsamiäädikas |
| Puhtus | ≥ 98,0% |
| Tihedus | 1,050–1,054 g/cm3 |
| Murdumisnäitaja, 20 ℃ | 1,5390–1,5430 |
| Keemistemperatuur | 265 ℃ |
| Happeväärtus | ≤1,0 |
Rakendused
Seda saab kasutada tsinnamüülalkoholi modifitseerijana ja sellel on hea fikseerimisvõime. Seda saab kasutada nelgi, hüatsindi, sireli, liilia, jasmiini, gardeenia, küülikukõrva, nartsissi jne lõhnas. Roosi puhul suurendab see soojust ja magusust, kuid kogus peaks olema väike; lõhnavate lehtedega saab saavutada kauni roosi stiili. Seda kasutatakse tavaliselt ka toidumaitsetes, näiteks kirsi, viinamarja, virsiku, aprikoosi, õuna, marja, pirni, kaneeli, kaneeli jne. Seebi ja igapäevase meigiessentsi valmistamisel. Maikellukese, jasmiini, gardeenia ja teiste maitseainete ning idamaiste parfüümide valmistamisel kasutatakse fikseeriva ainena ja lõhnakomponendina.
Pakend
25 kg või 200 kg/trumm
Ladustamine ja käitlemine
Hoida tihedalt suletud anumas. Hoida jahedas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas, eemal kokkusobimatutest ainetest.
12-kuuline säilivusaeg.
