I. Tööstuse ülevaade
Lõhnandus viitab mitmesugustele looduslikele vürtsidele ja sünteetilistele vürtsidele peamiste toorainetena ning teiste abimaterjalidega vastavalt mõistlikule valemile ja protsessile, et valmistada ette keeruka segu teatud maitse, mida kasutatakse peamiselt igasugustes maitsetoodetes. Maitse on kunstlike sünteetiliste meetodite abil ekstraheeritud või saadud maitseainete üldine mõiste ja see on peenkemikaalide oluline osa. Flavor on spetsiaalne toode, mis on tihedalt seotud inimese seltsieluga, mida tuntakse kui „tööstusmonosatriumglutamaat”, selle tooteid kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses, igapäevases keemiatööstuses, farmaatsiatööstuses, tubakatööstuses, tekstiilitööstuses, nahatööstuses ja muudes tööstusharudes.
Viimastel aastatel on paljud poliitikad esitanud kõrgemad nõuded maitse- ja lõhnaainetööstuse, ohutuse, keskkonnajuhtimise ja toidu mitmekesistamise haldamiseks. Ohutuse osas teeb poliitika ettepaneku "edendada moodsa toiduohutuse juhtimissüsteemi ehitamist" ning arendada jõuliselt looduslikku maitsetehnoloogiat ja töötlemist; Keskkonnajuhtimise osas rõhutab poliitika vajadust saavutada „roheline madala süsinikusisaldusega, ökoloogiline tsivilisatsioon” ning edendada maitse- ja lõhnaainetööstuse standardiseeritud ja ohutut arengut; Toidu mitmekesisuse osas soodustab poliitika toiduainetööstuse ümberkujundamist ja täiendamist, edendades sellega maitse- ja lõhnaainete alamvoolu tööstuse arengut. Maitse- ja lõhnaainetööstus kui keemiliste toorainete ja keemiatoodete töötleva tööstuse tööstus, rangem poliitiline keskkond muudab väikeste keskkonnajuhtimisega väikesed ettevõtted suurema survega ning teatud ulatuse ja keskkonnajuhtimise normidega ettevõtetel on head arenguvõimalused.
Maitse- ja lõhnaainete toorained hõlmavad peamiselt piparmündi, sidrunit, roosi, lavendlit, vetiverit ja muud vürtsitaimed ning muskust, ambergris ja muud loomad (vürtsid). Ilmselt hõlmab selle tööstusahela ülesvoolu põllumajandust, metsandust, loomakasvatust ja paljusid muid põlde, mis hõlmavad istutamist, aretamist, põllumajandusteadust ja tehnoloogiat, koristamist ja töötlemist ning muid ressursipõhiseid põhilisi seoseid. Kuna maitsed ja lõhnaained on olulised abiained toidu, nahahooldustoodete, tubaka, jookide, sööda ja muude tööstusharude osas, moodustavad need tööstused maitseainete ja lõhnaainete tööstusest allavoolu. Viimastel aastatel on nende allavoolu tööstusharude väljatöötamisel kasvanud nõudlus maitsete ja lõhnaainete järele ning maitste ja lõhnaainete toodete jaoks on esitatud kõrgemad nõuded.
2. Arengu staatus
Maailma riikide (eriti arenenud riikide) majandusarenguga, tarbimistaseme pidev täiustamine, inimeste nõuded toidukvaliteedile ja igapäevaste vajaduste jaoks on üha suurem, tööstuse areng ja tarbekaupade tõstmine on kiirendanud maailma vürtsitööstuse arengut. Maailmas on rohkem kui 6000 tüüpi maitse- ja lõhnatooteid ning turu suurus on kasvanud 24,1 miljardilt dollarilt 2015. aastal 29,9 miljardi dollarini 2023. aastal, liitkasv on 3,13%.
Maitse- ja lõhnatööstuse tootmine ja arendamine on kooskõlas toidu-, joogi-, igapäevaste ja muude tugitööstuse arendamise, kiirete muutustega alamvoolu tööstuses, mis ajendades pidevat maitse- ja lõhnaainetööstuse arendamist, tootekvaliteedi paranemist, sorte suureneb aastast aastasse. Aastal 2023 ulatus Hiina maitste ja lõhnaainete tootmine 1,371 miljoni tonnini, mis oli 2,62%, võrreldes 2017. aasta toodanguga suurenes 123 000 tonni ja ühe liit kasvutempo oli viimase viie aasta jooksul peaaegu 1,9%-ni. Turu segmendi kogu suuruse osas moodustas maitseväli suurema osa, moodustades 64,4%ja vürtsid moodustasid 35,6%.
Hiina majanduse arendamisega ja riiklike elatustasemete paranemisega, samuti globaalse maitsetööstuse riikidevahelise üleviimisega kasvab Hiina nõudlus ja maitse pakkumine kahesuunaline ning maitseainetööstus areneb kiiresti ning turuskaala laieneb pidevalt. Pärast aastatepikkust kiiret arendamist on kodumaine maitsetööstus järk-järgult lõpetanud järk-järgult muundumise väikestest töötubade tootmisest tööstusliku tootmiseni, alates toodete jäljendamisest kuni sõltumatu uurimise ja arendamiseni, alates imporditud seadmetest kuni professionaalsete seadmete sõltumatu kavandamise ja tootmiseni, alates sensoorsest hindamisest kuni kõrgeima instrumendi testimise kasutamiseni, alates tehniliste isikute kasutuselevõtust kuni professionaalsete personali väljaõppeni, alates looduslike ressursside kogumiseni ja alusteks. Kodumaine maitsetööstus on järk -järgult arenenud täielikumaks tööstussüsteemiks. Aastal 2023 ulatus Hiina maitse- ja aroomituru skaala 71,322 miljardit jüaani, millest maitseturuosa moodustas 61%, ja vürtsid moodustasid 39%.
3. konkurentsivõimeline maastik
Praegu on Hiina maitse- ja lõhnatööstuse arengusuund üsna ilmne. Hiina on ka maailma suurim looduslike maitsete ja lõhnaainete tootja. Üldiselt on Hiina maitse- ja lõhnaainetööstus kiiresti arenenud ja teinud suuri edusamme ning tekkis ka mitmed sõltumatud innovatsiooni juhtivad ettevõtted. Praegu on Hiina maitse- ja lõhnatööstuse peamised ettevõtted Jiaxing Zhonghua Chemical Co., Ltd., Huabao International Holdings Co., Ltd., China Bolton Group Co., Ltd., AipU Fragrance Group Co., Ltd.
Viimastel aastatel on Bolton Group jõuliselt rakendanud innovatsioonipõhist arengustrateegiat, suurendanud investeeringuid teaduse ja tehnoloogiauuringutesse ja arendustegevusesse, jätkas aroomi tehnoloogia hõivamist, biosünteesi, looduslike taimede ekstraheerimist ning muid teadus- ja tehnoloogilisi mägismaa, julgust kasutuselevõtu ja kavandada arenduskaardi, ehitades ettevõtte peamist konkurentsi, laiendavad tulevaseid CIGARETT-i, nagu BioTachnology, nagu BioTachnology, nagu BioTachnology, nii BioTachnology, nagu BioTachnologys, nagu BioTachnologys, nii BioTachnologys, Elechtry, Electrics, Electrics, Electrics, Electrics. Sajandivanuse vundamendi castingu vundament. 2023. aastal oli Bolton Groupi kogutulu 2,352 miljardit jüaani, mis on 2,89%.
4. Arengusuund
Pikka aega on Lääne -Euroopa, Ameerika Ühendriigid, Jaapan ja muud piirkonnad pikka aega monopoliseerinud maitsete ja lõhnaainete pakkumist ja nõudlust. Kuid Ameerika Ühendriigid, Saksamaa, Prantsusmaa ja Ühendkuningriik, kelle siseturud on juba küpsed, peavad oma investeerimisprogrammide laiendamiseks ja konkurentsivõimeliseks püsimiseks lootma arengumaadele. Globaalsel maitse- ja lõhnaturul on peamiste ettevõtete peamised konkurentsialad saanud kolmanda maailma riigid ja piirkonnad nagu Aasia, Okeaania ja Lõuna -Ameerika. Nõudlus on tugevaim Aasia ja Vaikse ookeani piirkonnas, mis on tunduvalt kõrgem kui maailma keskmine kasvutempo.
1, kasvab maailm maitste ja lõhnaainete järele. Viimastel aastatel globaalse maitse- ja lõhnaainetööstuse olukorrast kasvab ülemaailmne maitse- ja aroomi nõudlus umbes 5% aastas. Pidades silmas maitse- ja lõhnatööstuse praegust head arengusuunda, ehkki aromaatse tööstuse areng on enamikus arenenud riikides suhteliselt aeglane, on arengumaade turupotentsiaal endiselt suur, toiduainete töötlemise ja tarbekaupade töötleva tööstuse arendamine areneb jätkuvalt, suureneb rahva kogutoodete ja isiklike sissetulekute arv jätkuvalt ning rahvusvahelised investeeringud on aktiivsed, need tegurid rikastavad maailma nõudlust maitsjate ja fragmentide järele.
2. Arengumaadel on laiaulatuslikud väljavaated arenguks. Pikka aega on Lääne -Euroopa, Ameerika Ühendriigid, Jaapan ja muud piirkonnad pikka aega monopoliseerinud maitsete ja lõhnaainete pakkumist ja nõudlust. Kuid Ameerika Ühendriigid, Saksamaa, Prantsusmaa ja Ühendkuningriik, kelle siseturud on juba küpsed, peavad investeerimisprojektide laiendamiseks ja konkurentsivõimeliseks püsimiseks tuginema arengumaades tohututele turgudele. Globaalsel maitse- ja lõhnaturul on peamiste ettevõtete peamised konkurentsialad saanud kolmanda maailma riigid ja piirkonnad nagu Aasia, Okeaania ja Lõuna -Ameerika. Nõudlus on Aasia ja Vaikse ookeani piirkonnas kõige tugevam.
3, rahvusvahelised maitse- ja aroomiettevõtted tubaka maitse ja aroomi valdkonna laiendamiseks. Globaalse tubakatööstuse kiire arengu, suurte kaubamärkide moodustumise ja tubakakategooriate edasise täiustamise korral kasvab ka nõudlus kvaliteetsete tubaka maitsete ja maitsete järele. Tubakamaitse ja aroomi arendusruumi avatakse veelgi ning rahvusvahelised maitse- ja aroomiettevõtted laienevad tulevikus tubaka maitse ja aroomi valdkonda.
Postiaeg: juuni-05-2024