he-bg

Fenetüülatsetaadi äädikhappe kasutamine

Lõhnatööstuses on fenüületüülatsetaadil palju vähem tähtsust kui bensüülatsetaadil, sagedus ja kogunõudlus erinevates maitsevalemites on palju väiksem, peamiseks põhjuseks on fenüületüülatsetaadi „alaväärtuslikum“ aroom – lilleline, puuviljane. "ei ole hea" ja hind pole kõrge, kuid see on ka kaks korda kõrgem kui bensüülatsetaat.Suure benseeni etanooli lõhna- ja maitseaine kasutamisel võib fenüületüülatsetaadi sobiv lisamine muuta aroomi bensüülatsetaadina "tuhvamaks" ja "tuhmaks" "elavaks", kuid fenüületüülatsetaadi kogust ja aroomi kvaliteeti tuleb hästi kontrollida. ei muutu.Gardenias võib osmanthuse aroomi kasutada veidi rohkem etüülatsetaati, sest neil kahel lillel on “virsiku aroom” – etüülatsetaadivöö “puuviljaaroom” on “virsiku aroom”.

Tugevalt lahjendatud ja nõrgal fenetüülatsetaadi aroomil on "rahustav", "rahustav" ja hüpnoos, mis on "aroomiteraapia" uuringute uusim tulemus, ajulainete testi, hiire "aktiivsuse" katse ja muuga on seda kinnitanud. Seetõttu eeldatakse, et fenetüülatsetaati kasutatakse tulevikus rohkem "aroomiteraapias" ja "aromaatse tervises".

Kasutatakse seebi valmistamisel, igapäevase kosmeetika maitseainena, võib kasutada metüülheptüliidi asendajana.Seda kasutatakse sageli virsiku aroomiga roosi, neroli, kannikese, tuberoosi, metsroosi ja muude maitsete, aga ka puuviljamaitseliste valmistamiseks.

Fenetüülatsetaadi äädikhappe kasutamine


Postitusaeg: 29. aprill 2024