Aldehüüdi C-16 nimetatakse tavaliselt tsetüül-aldehüüd, aldehüüd C-16, tuntud ka kui maasika aldehüüdi, teadusliku nimega metüülfenüülglükolaadi etüülter. Sellel tootel on tugev papli ploom -aroom, mis on tavaliselt lahjendatud Bayberry maitsega toiduga segava toiduna, kuid mida kasutatakse ka kosmeetikatoodetes, rooside, hüatsindi ja tsüklameni ja muude lillede essentsiga kosmeetikatoodete segunemisel, lisades väikese koguse sellest tootest eriefekte. Inimeste nõudluse rahuldamiseks aldehüüdi C-16 järele kasutatakse ühelt poolt loodusvarasid aldehüüdi C-16 aroomiga eraldamiseks, seevastu sünteesitakse Aldehyde C-16 pidevalt. Piiratud kuivade loodusvarade ja loodusvarade ühe olemuse tõttu muutub aldehüüdi C-16 süntees väga oluliseks.
Hiina lõhnaainetööstus on lai turg, suur tööstusharu, seega tuntakse seda päikesetõusu tööstusena. Viimastel aastatel on see kiiresti välja töötatud ja moodustatud. Selle põhjal on Aldehyde C-16 maitse riiklike omaduste arendamine, arvutitehnoloogia kasutamine ja kaasaegne analüüsitehnoloogia ning muud täiustatud tehnilised vahendid aroomi koordineerimiseks, nii et eraldamistehnoloogiat ajakohastatakse ja parandatakse pidevalt, nii et selle tootmisskaala ja rakendusväljad süveneksid ja laienevad.
Ehkki aldehüüdi C-16 osakaal toidu koostisosades on väga väike, mängib see olulist rolli toidumaitses. See võib anda toidu toorainetele aroomi, korrigeerida toidu halba lõhna, kuid täiendada ka toidu originaalse aroomi puudumist, stabiliseerida ja suurendada toidu algset aroomi. Toidu industrialiseerimise kiire arengu jaoks on tarbijate üha valivama maitsega toidumaitsete jaoks esitanud toidumaitsed kõrgemaid nõudeid maitseainete maitsetehnoloogiale, aga ka otsida looduslikumaid ja realistlikumaid, temperatuurikindlaid, tervislikumaid, tervislikumaid ja ohutumaid maitseid, mis on viimastel aastatel maalitööstuses uus uurimistöö teema.
Maitsetööstusel ja tarbijatel on lähedased suhted. Seetõttu on Aldehüüdi C-16 ohutuse ja selle mõju keskkonnale kasutamine juba pikka aega muutunud tähelepanu keskpunktis. Käesolev uuring näitab, et aldehüüdi C-16 aroomina ei oma organismide jaoks potentsiaalset toksilisust. Seetõttu ei mõjuta selle kasutamine inimeste tervist ja ei põhjusta keskkonna reostust.
Postiaeg: 21. jaanuar 20125