Säilitusainedon ained, mis takistavad mikroorganismide kasvu tootes või takistavad tootega reageerivate mikroorganismide kasvu. Säilitusained mitte ainult ei inhibeeri bakterite, hallituse ja pärmi ainevahetust, vaid mõjutavad ka nende kasvu ja paljunemist. Säilitusaine toimet koostises mõjutavad mitmesugused tegurid, näiteks keskkonna temperatuur, koostise pH, tootmisprotsess jne. Seetõttu aitab erinevate tegurite mõistmine valida ja kasutada erinevaid säilitusaineid.
Kosmeetikatoodete säilitusainete toimet mõjutavad järgmised tegurid:
A. säilitusainete olemus
Säilitusaine enda olemus: säilitusainete kontsentratsioon ja lahustuvus mõjutavad oluliselt nende efektiivsust.
1, Üldiselt, mida suurem on kontsentratsioon, seda efektiivsem;
2. Vees lahustuvatel säilitusainetel on parem säilitusainete toime: mikroorganismid paljunevad tavaliselt emulgeeritud keha veefaasis. Emulgeeritud kehas adsorbeeruvad mikroorganismid õli-vee piirpinnale või liiguvad veefaasis.
Koostoime teiste koostisainetega: mõned ained inaktiveerivad säilitusaineid.
B. Toote tootmisprotsess
Tootmiskeskkond; tootmisprotsessi temperatuur; materjalide lisamise järjekord
C. Lõpptoode
Toodete sisu ja välispakend määravad otseselt kosmeetikas leiduvate mikroorganismide elukeskkonna. Füüsikaliste keskkonnategurite hulka kuuluvad temperatuur, keskkonnategurpH väärtus, osmootne rõhk, kiirgus, staatiline rõhk; Keemiliste aspektide hulka kuuluvad veeallikad, toitained (C, N, P, S allikad), hapnik ja orgaanilised kasvufaktorid.
Kuidas hinnatakse säilitusainete tõhusust?
Minimaalne inhibeeriv kontsentratsioon (MIC) on säilitusainete toime hindamise põhiindeks. Mida väiksem on MIC väärtus, seda suurem on toime.
Säilitusainete MIC saadi katseliselt. Vedelale keskkonnale lisati erineva kontsentratsiooniga säilitusaineid mitmete lahjendusmeetodite abil ning seejärel inokuleeriti ja kultiveeriti mikroorganisme, kusjuures madalaim inhibeeriv kontsentratsioon (MIC) valiti mikroorganismide kasvu jälgides.
Postituse aeg: 10. märts 2022