Säilitusainedon ained, mis takistavad mikroorganismide kasvu toote sees või takistavad tootega reageerivate mikroorganismide kasvu.Säilitusained mitte ainult ei pärsi bakterite, hallituse ja pärmseente ainevahetust, vaid mõjutavad ka nende kasvu ja paljunemist.Säilitusainet preparaadis mõjutavad mitmed tegurid, nagu keskkonna temperatuur, preparaadi PH, tootmisprotsess jne. Seetõttu aitab erinevate tegurite mõistmine valida ja kasutada erinevaid säilitusaineid.
Kosmeetikatoodete säilitusainete toimimist mõjutavad tegurid on järgmised:
A. säilitusainete olemus
Säilitusaine iseloom: säilitusainete kasutamise kontsentratsioon ja lahustuvus mõjutavad oluliselt tõhusust
1, üldiselt, mida suurem on kontsentratsioon, seda tõhusam;
2, vees lahustuvatel säilitusainetel on parem säilitusainete jõudlus: mikroorganismid paljunevad tavaliselt emulgeeritud keha veefaasis, emulgeeritud kehas, mikroorganism adsorbeerub õli-vee liidesele või liigub veefaasis.
Koostoimed teiste koostisainetega preparaadis: säilitusainete inaktiveerimine teatud ainete poolt.
B. Toote tootmisprotsess
tootmiskeskkond;tootmisprotsessi temperatuur;materjalide lisamise järjekord
C. Lõpptoode
Toodete sisu ja välispakend määravad otseselt kosmeetikas leiduvate mikroorganismide elukeskkonna.Füüsikaliste keskkonnategurite hulka kuuluvad temperatuur, keskkondpH väärtus, osmootne rõhk, kiirgus, staatiline rõhk;Keemilised aspektid hõlmavad veeallikaid, toitaineid (C, N, P, S allikad), hapnikku ja orgaanilisi kasvufaktoreid.
Kuidas hinnatakse säilitusainete tõhusust?
Minimaalne inhibeeriv kontsentratsioon (MIC) on säilitusainete mõju hindamise põhiindeks.Mida väiksem on MIC väärtus, seda suurem on efekt.
Säilitusainete MIC saadi katsetega.Vedelale söötmele lisati mitmete lahjendusmeetodite abil erinevates kontsentratsioonides säilitusaineid ning seejärel nakatati mikroorganismid ja kultiveeriti, mikroorganismide kasvu jälgides valiti madalaim inhibeeriv kontsentratsioon (MIC).
Postitusaeg: märts-10-2022